岐阜大学 食品加工学研究グループ
名前:山野井美優
研究テーマ:糖アルコールがケーキ生地構造に及ぼす影響と食感との関連
好きなもの・趣味:ラフコリー、お菓子作り
ひとこと:甘い物とうちの犬が大好きです!