2023年4月26日 / 最終更新日時 : 2023年12月29日 guprocess Award 深尾さんが学部長表彰を受けました M1の深尾陽さんが学部長表彰を受けました。学部生での美味技術学会例会賞の受賞を評価していただきました。
2023年4月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月29日 guprocess Grant 科研費 基盤研究B＆若手研究の研究をスタートしました 西津教授が科研費 基盤研究Bに採択されました。研究課題名：咀嚼における感覚刺激の経時的変化が食品の官能的な評価に及ぼす影響KAKEN — 研究課題をさがす | 収穫後青果物の細胞壁領域における個性形成と酵素反応性との関係 […]
2023年4月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月29日 guprocess Announcement 新体制がスタートしました 4月より、西津教授と今泉准教授の２名の教員によって食品加工学研究グループを運営していきます。
