科研費 基盤研究B＆若手研究の研究をスタートしました

西津教授が科研費 基盤研究Bに採択されました。
研究課題名：咀嚼における感覚刺激の経時的変化が食品の官能的な評価に及ぼす影響
KAKEN — 研究課題をさがす | 収穫後青果物の細胞壁領域における個性形成と酵素反応性との関係解明 (KAKENHI-PROJECT-23K14045) (nii.ac.jp)

また、今泉准教授が若手研究に採択されました。
研究課題名：収穫後青果物の細胞壁領域における個性形成と酵素反応性との関係解明
KAKEN — 研究課題をさがす | 収穫後青果物の細胞壁領域における個性形成と酵素反応性との関係解明 (KAKENHI-PROJECT-23K14045) (nii.ac.jp)