2024年7月2日 / 最終更新日時 : 2024年7月2日 guprocess Grant 採択：科研費 挑戦的研究「開拓」 今泉が提案する研究課題が科研費 挑戦的研究（開拓）に採択されました。2024年度から3年間、以下の課題に取り組みます。・細胞壁改変による農産物内在成分のバイオアベイラビリティ制御の可能性
2024年7月2日 / 最終更新日時 : 2024年7月2日 guprocess Presentation 食品保蔵科学会に参加しました 沖縄県で開催された食品保蔵科学会に参加しました。当研究室からはD3の大島とM1の長崎が研究発表を行いました。