サイエンスカフェを開催しました

日本農芸化学会のご依頼を受けて「加工野菜・果物の構造と美味しさの関係」というタイトルでサイエンスカフェを開催しました。

当日は一般の方々を中心に定員を超える人数に受講していただきました。