2024年11月3日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Activity パンシンポジウムを開催しました 当研究グループが企画・運営に加わっているパンシンポジウムが11/3に開催されました。当日はパンの科学に関わる講演のほか，対談や官能評価など一般の方でも楽しめる内容となりました。来年も開催を検討いたしますので，今回お越し頂 […]
2024年9月21日 / 最終更新日時 : 2024年9月21日 guprocess Activity KMUTTおよびカセサート大学を訪問しました 今泉とB4由迫がタイのキングモンクット工科大学とカセサート大学を訪問し、現地の研究者との交流および研究施設の見学を行いました。 由迫は約1ヶ月タイに滞在し、研究インターンシップを行います。
2024年9月13日 / 最終更新日時 : 2024年9月13日 guprocess Activity Massey大学を訪問しました 今泉と長崎（M1）がMassey大学（NZ）のJaspreet Singh教授を訪問しました。滞在中は大学内の食品加工に関わる研究・開発設備を見学させていただきました。また、Jaspreet教授とはタンパク質の消化に関わ […]
2024年8月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月15日 guprocess Activity ブルーベリー狩りをしました 研究でブルーベリーを扱っていることもあり，ブルーベリー狩りに行こうということになりました。終盤には研究についての進捗報告も行いました。（写真は撮影用です。実際には冷房の効いた休憩室で行いました。）
2024年5月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 guprocess2 Activity クリーンキャンパスを行いました！ 5月22日に実施されたクリーンキャンパスに参加しました。雑草を抜いたり、ごみや落ち葉を拾って清掃活動を行いました。
2024年4月11日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 guprocess2 Activity 新年度がスタートしました。 ４月５日にキックオフミーティングを行いました。安全講習と研究室の使い方について再確認しました。 午後からはお花見を行いました。お菓子やお団子を食べながら、４月から新たに研究室に加わったメンバーとも交流を深めることができま […]
2024年3月31日 / 最終更新日時 : 2024年3月31日 guprocess2 Activity 卒業式が行われました 3月25日に卒業式が行われました。卒業される先輩方と思い出話をしながら楽しい時間を過ごすことができました。
2024年3月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月19日 guprocess Activity スプリングスクールに参加しました インド工科大学グワハティ校において3/3～3/15の日程で開催されたスプリングスクールにB3の西が参加しました。また、今泉准教授は引率教員として3/11まで同校に滞在しました。現地では様々なラボを見学させていただいたり、 […]
2023年11月5日 / 最終更新日時 : 2023年12月30日 guprocess Activity 大学祭で出店しました 岐大祭にてフォーのお店をやりました。ベトナム出身の留学生の監修のもと、本場の味の再現を試みました。大好評のため早々に売り切れたようです。
2023年10月25日 / 最終更新日時 : 2023年12月29日 guprocess Activity ハロウィン ハロウィンということで、スタッフの小林さんとB3の山野井さんがお菓子を作ってきてくれました。
