国際食品工業展 FOOMA JAPAN 2023にて開催されたアカデミックプラザに出展しました。昨年に引き続き、AP賞（研究者評価部門）を頂くことができました。

M1の深尾陽さんが学部長表彰を受けました。学部生での美味技術学会例会賞の受賞を評価していただきました。