2025年12月4日 / 最終更新日時 : 2026年1月9日 guprocess Presentation M2 長崎さん・B4 田中さんが美味技術学会で発表しました 大学院2年（M2）の長崎さん、学部4年（B4）の田中さんが、第25回 美味技術学会 佐賀例会（2025年12月4–5日／佐賀市）において研究発表を行いました。 本学会は、農産物や食品の「美味しさ」とその技術的側面を学術的 […]
2025年11月29日 / 最終更新日時 : 2026年1月9日 guprocess Activity アグリビジネス創出フェアに出展しました アグリビジネス創出フェアに、本研究室が出展しました。 本フェアは、農林水産・食品分野における新技術や研究成果を広く産業界へ発信し、新たな産学官連携やビジネス創出を目的とした展示会です。本研究室からは、「ラマン分光法による […]
2025年11月14日 / 最終更新日時 : 2026年1月9日 guprocess Presentation ASQP 2025 国際会議に参加しました 2025年に開催された ASQP 2025（Asian Symposium on Quality and Performance 2025） に、本研究室のメンバーが参加しました。 本学会では、アジアを中心とした研究者が […]
2025年9月1日 / 最終更新日時 : 2025年9月1日 guprocess Award 日本食品科学工学会にてポスター賞を受賞！ 2025年8月27日～29日に、日本大学生物資源科学部（神奈川県藤沢市）にて開催された日本食品科学工学会第72回大会において、本研究室の大学院生2名がポスター賞を受賞しました。 いずれの発表も多くの研究者から関心を集め、 […]
2025年6月17日 / 最終更新日時 : 2025年6月17日 guprocess Presentation Future Foods Congress 2025（シンガポール）に参加・発表しました シンガポールで開催されたFuture Foods Congress 2025において、科修士2年のナディアさんおよび長崎さんが参加し、それぞれ研究発表を行いました。 本会議は、代替タンパク質や持続可能な食品システムの最前 […]
2025年6月13日 / 最終更新日時 : 2025年6月17日 guprocess Activity FOOMA JAPAN 2025 アカデミックプラザにてAP賞（来場者評価部門）を受賞！ 2025年6月10日-13日、東京ビッグサイトで開催された「FOOMA JAPAN 2025」（一般社団法人 日本食品機械工業会主催）のアカデミックプラザにおいて、当研究グループの研究発表がAP賞（来場者評価部門）を受賞 […]
2025年4月14日 / 最終更新日時 : 2025年4月25日 guprocess Presentation 中国にて招待講演を行ってきました 食品加工学研究室を過去に卒業した武漢軽工大学のLiu先生よりご招待いただき、中国にて開催されたInternational Forum on Food Security and Food Science and Techn […]
2025年2月16日 / 最終更新日時 : 2025年3月22日 guprocess Award 農業施設学会に参加しました-M2源さん卓越賞受賞！ 2/15に千葉大学園芸学部で開催された農業施設学会 学生・若手研究発表会にD1町，M2源，B4西の3名が発表しました。M2の源さんは昨年に引き続きの受賞となり，卓越賞を頂くことが出来ました！
2024年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Presentation IUFoST2024(22nd World Congress of Food Science and Technology)に参加しました！ D3のLIENさんとM2の島抜さんと髙橋さんが9/8〜9/12にイタリア・リミニで開催されたIUFoST2024(22nd World Congress of Food Science and Technology)に参 […]
2024年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Award NAHDIAHさんが第63回外国人による日本語弁論大会 文部科学大臣賞を受賞しました！ M2のNAHDIAH AMINさんが第63回 外国人による日本語弁論大会において文部科学大臣賞を受賞しました。当日の様子は以下のリンク先にて放映予定です。NHK Eテレ ワタシの見たニッポン「第63回 外国人による日本語 […]