2025年4月14日 / 最終更新日時 : 2025年4月25日 guprocess Presentation 中国にて招待講演を行ってきました 食品加工学研究室を過去に卒業した武漢軽工大学のLiu先生よりご招待いただき、中国にて開催されたInternational Forum on Food Security and Food Science and Techn […]
2025年2月16日 / 最終更新日時 : 2025年3月22日 guprocess Award 農業施設学会に参加しました-M2源さん卓越賞受賞！ 2/15に千葉大学園芸学部で開催された農業施設学会 学生・若手研究発表会にD1町，M2源，B4西の3名が発表しました。M2の源さんは昨年に引き続きの受賞となり，卓越賞を頂くことが出来ました！
2024年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Presentation IUFoST2024(22nd World Congress of Food Science and Technology)に参加しました！ D3のLIENさんとM2の島抜さんと髙橋さんが9/8〜9/12にイタリア・リミニで開催されたIUFoST2024(22nd World Congress of Food Science and Technology)に参 […]
2024年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Award NAHDIAHさんが第63回外国人による日本語弁論大会 文部科学大臣賞を受賞しました！ M2のNAHDIAH AMINさんが第63回 外国人による日本語弁論大会において文部科学大臣賞を受賞しました。当日の様子は以下のリンク先にて放映予定です。NHK Eテレ ワタシの見たニッポン「第63回 外国人による日本語 […]
2024年11月27日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Presentation アグリビジネス創出フェアに出展しました 当研究室が代表となって進めている柿果実の日持ち性判定に関するプロジェクトの成果をアグリビジネス創出フェアにて出展しました。AI画像診断によって一定期間経過後の柿の軟化を予測する装置について、開発中の実機を展示しました。
2024年11月22日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Presentation 美味技術学会にて発表を行いました M2の貝谷さんと源さんが広島で開催された美味技術学会に参加し、研究報告を行いました。 貝谷：油ちょう品の嗜好性と食塊特性経時変化の関係源：カットバナナのα-リポ酸処理時に発生する悪臭成分の分析
2024年10月16日 / 最終更新日時 : 2024年10月16日 guprocess Award 関西農業食料工学会参加、深尾さん受賞！ 10/12に岐阜大学で開催された関西農業食料工学会・研究発表会にてD2・LiさんとM2・深尾さんが発表しました。優秀発表賞に深尾さんが選ばれました。ISMABに引き続き、連続での受賞です。
2024年10月1日 / 最終更新日時 : 2024年10月16日 guprocess Presentation ISMAB2024参加、深尾さん受賞！ 9/27～29にインドネシア・バリにて開催されたISMAB (The 11th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture […]
2024年7月2日 / 最終更新日時 : 2024年7月2日 guprocess Presentation 食品保蔵科学会に参加しました 沖縄県で開催された食品保蔵科学会に参加しました。当研究室からはD3の大島とM1の長崎が研究発表を行いました。
2024年6月13日 / 最終更新日時 : 2024年8月15日 guprocess Presentation FOOMA JAPANに出展しました 今年もFOOMA JAPANアカデミックプラザにブースを出し、研究内容の紹介を行いました。今回はXRDを用いたデンプンの老化度評価と細胞壁多糖類であるペクチンのネットワーク特性解析についてでした。ご来場いただいた方々、あ […]