2025年12月12日 / 最終更新日時 : 2026年1月9日 guprocess Activity M1 西さん・由迫さんがインド工科大学グワハティ校での留学を終えて帰国しました 大学院1年（M1）の西さん、由迫さんが、約5か月間にわたるインド工科大学グワハティ校での留学プログラムを修了し、無事帰国しました。 お二人が参加したのは、岐阜大学が海外大学と連携して実施しているジョイントディグリー（Jo […]
2025年11月14日 / 最終更新日時 : 2026年1月9日 guprocess Presentation ASQP 2025 国際会議に参加しました 2025年に開催された ASQP 2025（Asian Symposium on Quality and Performance 2025） に、本研究室のメンバーが参加しました。 本学会では、アジアを中心とした研究者が […]
2025年10月31日 / 最終更新日時 : 2025年12月23日 guprocess Activity 今泉がインド工科大学を訪問しました 本学が連携しているインド工科大学グワハティ校に今泉が訪問し、農産物加工における連携強化に関する打合せを実施しました。 また、本研究室から留学中の由迫さん、西さんにも面会し、学習状況の確認を行いました。
2025年10月6日 / 最終更新日時 : 2025年10月6日 guprocess Activity B4の田中さんがリトアニア・VMUでの短期研修を開始しました 学部4年生の田中さんが、リトアニアのVytautas Magnus University（VMU） Agriculture Academyにて、Dr. Nijolė Vaitkevičienėの指導のもと、約1カ月半の短 […]
2025年6月17日 / 最終更新日時 : 2025年6月17日 guprocess Presentation Future Foods Congress 2025（シンガポール）に参加・発表しました シンガポールで開催されたFuture Foods Congress 2025において、科修士2年のナディアさんおよび長崎さんが参加し、それぞれ研究発表を行いました。 本会議は、代替タンパク質や持続可能な食品システムの最前 […]
2025年4月14日 / 最終更新日時 : 2025年4月25日 guprocess Presentation 中国にて招待講演を行ってきました 食品加工学研究室を過去に卒業した武漢軽工大学のLiu先生よりご招待いただき、中国にて開催されたInternational Forum on Food Security and Food Science and Techn […]
2025年3月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月22日 guprocess Announcement Brylさんが来日しました フィリピンの大学で講師を務めるBrylさんが農産食品プロセス工学研究室にて半年間研究を行うこととなりました。熱帯性果実の遺伝子発現とフレーバーの解析を行います。
2025年3月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月22日 guprocess Activity IITGを訪問しました 今泉が3/2～3/16までアッサム地方にあるインド工科大学グワハティ校を訪問しました。現地で開催された岐阜大学との共同シンポジウムで座長を務めたほか，スプリングスクールの引率教員として各種プログラムに参加しました。 スプ […]
2024年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年11月29日 guprocess Presentation IUFoST2024(22nd World Congress of Food Science and Technology)に参加しました！ D3のLIENさんとM2の島抜さんと髙橋さんが9/8〜9/12にイタリア・リミニで開催されたIUFoST2024(22nd World Congress of Food Science and Technology)に参 […]